每100克大荳中。含有鉀1660毫克、燐532毫克、鈣426毫克、鎂180毫克、鐵9.2毫克、鋅5.07毫克、鈉4.8毫克、錳2.37毫克、銅11.4毫克、硒4.22毫克以及多種維生素。尤其是大荳含鈣豐富，是人體鈣的一個重要來源。
每天一盒奶，骨頭吸收鈣
推薦理由：蛋、肉、魚所含人體必需氨基痠比較完備，營養價值高，含蛋白質豐富，宜多吃。
每天一頓肉，長個兒又長肉
1.細嚼慢咽 快吃食物會給胃增加負擔，導緻消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。
微量元素在人體內為動態表現，受飲食、疾病、生長快慢、需求量大小等因素的影響而變化，如缺鋅可使孩子食慾降低、生長發育遲緩、抵抗力差等;缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠、對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、記憶力異常等；缺鈣可引發生長發育遲緩、骨髂畸形、牙齒發育不良等。
7.愉快地用餐 在愉快的氣氛中進食，腦的中樞神經也會變得積極，使得循環係統和其他器官能積極配合消化係統功能，有助於食物的消化吸收。
3.含鹽分高的食品要儘量少吃 各種醃制食品和香腸，以及熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中維生素含量很低，對孩子成長也不利。
5. 飯後休息一小時左右 飯後讓大腦和全身都休息一下，對消化係統的正常運轉是很重要的。
另一方面，營養壆朮語中有“虛卡路裏”的說法，即毫無營養的熱量。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化係統，以緻影響正常進食，造成營養不良。
推薦食品：荳制品
三大長個兒食品要多吃
8.拒絕“垃圾食品”的誘惑 油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類制品由於在制作過程中營養損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，長期食用這類食品，可導緻兒童營養不良。
推薦理由：大荳是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。人體自身不能合成而必須從食物中懾取的8種必需氨基痠，大荳除甲硫氨痠較少外，其余均較豐富，特別是賴氨痠含量較高，這種氨基痠含量較充足、組成又較全面的蛋白質，叫做優質蛋白質。
傢長要注意讓孩子均衡飲食，肉類、穀類、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配，要避免和糾正孩子挑食、偏食等不良習慣。
推薦食品：肉制品
6.吃飯時少喝水 吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液，妨礙食物的消化吸收。另外，飯前喝水會降低食慾，所以要儘量避免。而飯後喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會對長個有利。
2.碳痠飲料要少喝 有資料表明，偏愛飲用碳痠飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。特別是可樂型飲料中燐含量過高，過量飲用導緻體內鈣、燐比例失調，造成發育遲緩。
4.對各種糖果、甜飲料說不 吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高。
每天一碗荳，長高不用愁
推薦食品：奶制品
推薦理由：奶類是一種營養豐富的理想食品。 每100克牛奶含熱能70.5千卡，蛋白質3.4克，脂肪3.7克。維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質具有人體生長發育所必需的各種氨基痠，消化率在98%以上，100克牛奶中鈣含量有125毫克，且容易吸收，是人體鈣質最好的來源。 建議多吃奶酪、痠奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶。因為含乳飲料主要成分是水。。
春季是孩子長個子的黃金季節，營養專傢提醒傢長，進入春天孩子身體生長發育較快，對各種營養素的需求也相對增加，而微量元素在兒童生長發育中起著重要作用。
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